
POP-UP – Vegan Dinner
Vegan Dinner – Pop-up door B&J Huisgemaakt
Vrijdag 17 februari – vegan KORMA CURRY met bijgerechten
B&J koken graag lekker, gezond, duurzaam en mooi eten met verse ingrediënten – vaak wildgeplukt of uit hun moestuinen.
Prijs per persoon: € 17,50-
Reserveer je tijdvak:
17-19u – nog enkele plaatsen beschikbaar
19-21u – UITVERKOCHT
Om zeker te zijn van een maaltijd en tafeltje, reserveer via:
- mailtje naar: info@abc-libertas.nl
- bellen of appen naar: 06-33990754
HET MENU
Vegan Indiase curry, met bijgerechten
“De basis van onze Korma is een pasta met ui, knoflook, Indiase kruiden en een eigen Panch Phoronmengsel, naar Bengaals recept. In kokoscream zijn pompoen, bloemkool, wortel, en kikkererwten zacht gegaard. Daarbij serveren we basmatirijst en huisgemaakte naanbrood. Pittige okrastoof is de groenteschotel en Onion Bahji, mangocyhutney en komkommer Raita maken deze maaltijd een feestje.”